A mikrohullámú edények egyszerűek és gazdaságosak. Miután elsajátította ezt az egyszerű receptet, keleti stílusú, finom és finom padlizsánnal gyönyörködtetheti szeretteit. Ebben az esetben minimális összetevőkre és időre van szüksége.
Szükséges
- - padlizsán (2-3 db);
- - fokhagyma ízlés szerint;
- - fehér szezám (5-8 g);
- – Petrezselyem és kapor ízlés szerint;
- - olívaolaj (10 g);
- –Citromlé (5 ml);
- –Fekete bors ízlés szerint;
- –Szójaszósz (5-10 ml).
Utasítás
1. lépés
Vegyük a padlizsánt, mossuk meg minden oldaláról, hogy a bőr tiszta legyen. Ezután tegye a zöldséget egy mikrohullámú sütőre alkalmas tányérra. Vékony késsel vagy villával szúrja ki a felületet 5-7 helyen. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a zöldség jobban megsüljön benne.
2. lépés
Helyezze a padlizsánokat a mikrohullámú sütőbe, állítsa 820–850 W teljesítményre, és főzze, amíg a zöldség megpuhul. A főzési idő a zöldség sűrűségétől függ. Időnként ellenőriznie kell a padlizsán főzési fokát úgy, hogy késsel átlyukasztja a zöldséget.
3. lépés
Amikor a padlizsán teljesen megpuhult, tegye a zöldséget egy tányérra, és várja meg, amíg teljesen kihűl. Ezután gondosan el kell távolítania a bőrt, és apróra kell vágnia a zöldséget.
4. lépés
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, olajat, borsot, apróra vágott petrezselymet és kaprot a padlizsánhoz. Megszórjuk a keveréket citromlével és a szójaszószral a tetején. Keverje meg egy fából készült spatulával. Várjon egy kicsit, amíg a keverék teljesen telítődik.
5. lépés
Mossa meg a paradicsomot. 5-7 mm vastag lemezekre vágjuk. Helyezze a paradicsomszeleteket egy tálra, és helyezze rá a padlizsánt egy teáskanál segítségével. A főzés végén ne felejtsen el minden kört megszórni szezámmaggal, amelyet először száraz, serpenyőben olaj nélkül meg kell sütni.
