Sokan megkóstolták a csodálatos hibiszkuszt, de kevesen tudják, hogy ebből kiváló kalóriatartalmú desszert - kocsonya készíthető.
Szükséges
4 evőkanál száraz hibiszkusz, 2 pohár víz, 3 evőkanál folyékony méz, 15 gramm zselatin, 1 mandarin
Utasítás
1. lépés
Öntsük a hibiszkuszt 1 pohár forrásban lévő vízzel, zárjuk le a fedelet és hagyjuk 10 percig infúzióban.
2. lépés
A zselatint egy pohár forrásban lévő vízzel keverjük, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. 10 percig hagyjuk duzzadni.
3. lépés
Szűrjük le a hibiszkuszt, és öntsük bármilyen tartályba. Adjunk hozzá mézet és hígított zselatint. Keverje össze az összes hozzávalót.
4. lépés
Vegyünk egy formát (lehetőleg szilikon vagy más zselés formát), és tegyük az aljára a megpucolt mandarin szeleteket.
5. lépés
Öntsük a zselét egy formába, és tegyük hűtőbe 6-8 órára.
6. lépés
Tálalás előtt fordítsa a kocsonyát egy lapos tányérra.
