A legnagyobb bogyó, a görögdinnye mindig nagyon fényesnek és vonzónak tűnik. A lédús görögdinnye szelet formájában készült saláta nemcsak megjelenésével, de ízével is kellemesen meglep.
Szükséges
- - 350 g csirke filé;
- - 150 g kemény sajt;
- - 250 g friss gomba;
- - 4 dolog. csirke tojás;
- - 250 g majonéz;
- - 20 g vaj;
- - 2 db közepes sárgarépa;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 1 db számítógép. paradicsom;
- - 10 darab. kimagozott olajbogyó;
- - 1 db számítógép. piros paprika;
- - 2 db zöld uborka;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkefilét és főzze kevés sós vízben. Hűtsük le a főtt csirkefilét és vágjuk apró kockákra.
2. lépés
Mossa meg a hagymát, hámozza meg és apróra vágja. Egy jól felforrósított serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a hagymát aranysárgára sütjük. Mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja le. Adja hozzá a gombát a hagymához, és időnként megkeverve főzze legfeljebb 15 percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.
3. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és reszeljünk el egy durva reszelőn. Mossuk meg és forraljuk fel a sárgarépát sós vízben, hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le egy durva reszelőn. A sajtot szintén durva reszelőn reszeljük le.
4. lépés
Rétegezze az összes hozzávalót egy nagy tálra. Minden réteget kissé meg kell sózni és majonézzel meg kell kenni.
5. lépés
A saláta díszítéséhez apróra vágjuk a paradicsomot és a pirospaprikát. Óvatosan töltse fel a salátát bors és paradicsom keverékével, készítsen reszelt sajtcsíkot, és az oldalát reszelt uborkával bélelje ki. Díszítsen mindent olajbogyóval.
