Eredeti formatervezési megoldásával és csodálatos ízével a saláta bárkit képes meglepni. A "görögdinnye szelet" saláta az ünnepi asztal igazi dísze lesz.
Szükséges
- - 65 g sajt;
- - 120 g sampinyonval;
- - 3 uborka;
- - 2 paradicsom;
- - 320 g csirke filé;
- - 3 tojás;
- - 10 olajbogyó;
- - só, bors ízlés szerint;
- - 320 g majonéz.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkefilét, tegye egy fazék vízbe. Forraljuk, amíg főzünk. A kihűlt filét apróra vágjuk.
2. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, tegyük hideg vízbe, tegyük hűtőbe. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra.
3. lépés
Vigye át a pácolt gombát egy szűrőbe, hogy a víz kiürüljön. Ezután apróra vágjuk. Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, vágja kockákra. A sajtot reszeljük le. Mossa meg a paradicsomot, húzza le.
4. lépés
Rendezze el a saláta hozzávalóit görögdinnye kéreg formájában egy gyönyörű tálon. Helyezze az első réteg csirkefilét, tetejét majonézzel. Ezután fektesse le a gombaréteget. Kabát majonézzel. Ezután tegye az uborkát, majonézzel, tojással, sajttal, majonézzel. Kenje be a majonézt az oldalára és a legfelső rétegére.
5. lépés
Reszeljük le az uborkákat durva reszelőn, ezek a görögdinnye kéregének oldalaként szolgálnak, a tetejére tegyük a paradicsomot. Az olajbogyót apró darabokra vágja, és az utolsó simítással görögdinnye mag formájában formázza.
