Amikor pite süt, csodálatos aroma lebeg a házban, és házi emberek akaratlanul is a konyhába jönnek. És amikor egy vöröses, ropogós almás pitét kivesznek a sütőből, az egyik napról a másikra szétszóródik. Sok recept létezik az almás pitékre, de egyik sem ismételgeti a másikat, minden háziasszony különféle összetevőket adva új ízlést teremthet. Próbálja meg sütni Sunny arany almás pitéjét. Meg fogja tölteni otthonát nyári illatokkal, és igazi örömet okoz.
Szükséges
- Töltéshez:
- - alma - 1 kg
- - cukor - 2 evőkanál. kanalak
- - víz - 2 evőkanál. kanalak
- Kitölteni:
- - tojás - 2 db.
- - tejföl - 1 evőkanál. a kanál
- - cukor - 2 evőkanál. kanalak
- A tesztre:
- - liszt - 3,5 csésze
- - cukor - 1 pohár
- - tojás - 1 db.
- - margarin - 200 g
- - tejföl - 200 g
Utasítás
1. lépés
Őröljük meg a margarint cukorral, adjunk hozzá tejfölt, tojást, 1/2 teáskanál szódabikarbónát, 1/2 teáskanál sót. Keverjünk el mindent jól.
2. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet egy pohárba (3 csésze), és alaposan gyúrjuk össze a masszát. Öntsük a maradék fél pohár lisztet a deszkára, és gyúrjuk össze a tésztát.
3. lépés
Válasszon egy darab tésztát a rácsra. Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal. A maradék tésztát rétegbe sodorjuk, áttesszük egy tepsibe és oldalakat készítünk.
4. lépés
Tegyünk előre elkészített, apróra vágott almát a tésztára. Készítsen flagellát a halasztott tésztából és formázzon rácsot. Helyezze a tepsit egy 240 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.
5. lépés
Ekkor készítse elő a tölteléket. 2 tojást jól felverünk, 2 evőkanál. evőkanál cukor és 1 evőkanál. egy kanál tejfölt, de habzásig nem.
6. lépés
Vegye ki a tortát, és öntse a felvert habarcsot a rácsra. Helyezzük a sütőbe. A teljes sütési idő körülbelül 30-40 perc. A süteménynek étvágygerjesztően meg kell barnulnia, és a sárga töltelék a napra hasonlít.
