A születésnapi torta sokféle stílusban díszíthető, a klasszikustól az avantgárdig. Használjon krémdíszt, színes cukormázat, marcipán figurákat, karamell díszeket és még sok mást. A díszítés megválasztása a sütemény receptjétől és az elkészítésének okától függ.
A gyermekparti tortát fondant és marcipán díszítheti. Vásároljon kész marcipán pasztát. Tegyél félre kis mennyiséget figurák készítéséhez, a többit vékonyra tekerd. Vágd ketté a piskótát, rétegezd tejszínnel vagy lekvárral, és rakd össze. Csavarja be a tortát marcipán masszával, a felesleget késsel vágja le.
Készítse elő a fondantot. 500 g porcukorhoz 75 g fehér növényi zsírra és 3 evőkanálra lesz szükség. evőkanál citromlé. A zsírt és a levet egy lábasban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az átszitált port, és keverés közben simára és simára hozzuk a keveréket. Vegye le az edényt a tűzről, kissé lehűtse a keveréket és keverővel keverje össze. Ezután tegye a fondantot egy porcukorral meghintett deszkára, és gyúrja össze, amíg szilárd és fényes nem lesz. Vékony rétegbe sodorjuk, letakarjuk vele a süteményt, szorosan a felületre nyomva és az oldalain simítva.
A fondant színezhető étkezési színezékekkel, amelyeket az utolsó gyúrási lépés során adnak hozzá.
Látványos tortadíszek készíthetők cukrászsütővel. Készítsen sűrű tejszínt vajjal és porcukorral. A keveréket habosra, fényesre és simára keverjük. Ki színezhető gyümölcslével, kakaóporral vagy ipari ételfestékkel.
Használjon különféle fecskendőt. A ferde fúvókával gyönyörű fodros szegélyt nyújthat ki a torta széleinek díszítésére. A csillagfúvóka kis rozettákat szorít ki, az ék alakú pedig kényelmes levelek és virágszirmok ábrázolásához. Gondolja át előre a torta kialakítását, és csak ezután kezdje el megvalósítani az ötletet. Töltse fel szorosan a fecskendőt a krémmel, hogy ne legyenek benne üregek.
Egy barátságos partin egy mázas gyümölcsökkel díszített torta fog lenyűgözni. Réteges kekszek, omlós sütemények vagy leveles sütemények vajjal vagy pudinggal. Hajtsa egymásra a süteményeket, fedje le a felületét és az oldalait is krémmel. Válasszon nagy és gyönyörű epret zöld csészével, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Vízfürdőben megolvasztjuk az ízesítés nélküli étcsokoládét. Mártson minden bogyót a csokimázba úgy, hogy az csak az eper felét fedje. Helyezze a bogyókat egy kivajazott tányérra, és hagyja, hogy a cukormáz megdermedjen. Ezután erősen helyezze az epret a torta tetejére. Ezenkívül díszítheti a bogyókat friss menta levelekkel.
Eper helyett cseresznyét, cseresznyét vagy narancssárga éket használjon
A kakaós krémes sütemény csokoládé szórással díszíthető. Finom reszelőn reszelj le egy tábla csokoládét adalékanyagok nélkül. Fedje le a torta felületét és oldalait krémmel, a tetejére szórjon csokoládé chipset. Kényelmes ezt nagy hálós fém szűrővel megtenni. Díszítsük a torta oldalait egy morzsával. Helyezzen 3-4 gyönyörű formájú válogatott cukorkát a felületre, és tálalja a tortát az asztalhoz. Csokoládé chips helyett használhat zúzott sütit vagy apróra vágott diót egy mozsárban.
