A csokoládé aprósütemények tiszta perec formájában tökéletesek egy barátságos teázáshoz. Könnyű főzni, de fantasztikus az íze.
Szükséges
- - 20 gr. kakaó;
- - 4 teáskanál instant kávé;
- - egy teáskanál őrölt fahéj;
- - 10 evőkanál forrásban lévő víz;
- - 110 gr. vaj;
- - 135 gr. Szahara;
- - egy teáskanál vanília kivonat;
- - egy tojás;
- - fél teáskanál só;
- - 220 gr. Liszt;
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze a kakaót, a kávét és a fahéjat. Töltsön forrásban lévő vizet, keverje össze, tegye félre.
2. lépés
Keverővel felverjük a vajat és a cukrot.
3. lépés
Adjunk hozzá sót, tojást és vanília kivonatot. Megint verni. Adjunk hozzá kávé, kakaó és fahéj keverékét, keverjük össze.
4. lépés
Végül adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk össze a gyönyörű csokoládé színű tésztát. Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
5. lépés
Előmelegítjük a sütőt 175C-ra.
6. lépés
A tésztából virslit formázunk, és 18 egyenlő részre vágjuk.
7. lépés
Tésztadarabokból golyókat készítünk, és 30 cm hosszú kötelekké tekerjük őket, amelyeket takaros pereckké alakítunk. Jobb ezt azonnal sütőpapírral bélelt tepsire tenni, hogy a perec ne deformálódjon az átvitel során.
8. lépés
10 percig csokoládé perecet sütünk, a szépség kedvéért porcukorral megszórjuk.
