Kétségkívül mindenki szereti a pizzát. A mini pizza sem rosszabb, nagyon ízletes és aromás is, csak még könnyebben és gyorsabban készítik el.
Hozzávalók:
- kb. 350 g kész tészta (jobb, ha leveles élesztőt nem használ)
- egy üveg olajbogyó maggal
- 200 gr cseresznyeparadicsom
- 200 gramm holland sajt
- fokhagyma ízlés szerint
- 50 ml majonéz
- 30 ml ketchup
- némi mustár
- egy kanál citromlé
- száraz provence-i gyógynövények
- egy kanál olívaolaj
1. Húzza ki a tésztát vékony rétegbe, és vágja egyenlő négyzet vagy téglalap alakú részekre.
2. Helyezze a tésztalapokat egy kikent tepsibe.
3. Keverje össze a mustárt, a ketchupot, a citromlevet és a majonézt. Adjunk hozzá szárított gyógynövényeket.
4. Kenje meg az összes mini-pizza alapot a kapott mártással.
5. Helyezzen körbe apróra vágott olívabogyót és koktélparadicsomot a tésztadarabokra.
6. Szórjon citromlevet a pizza tetejére, és ízlés szerint adjon hozzá apróra vágott fokhagymát.
7. Szórjon finoman reszelt sajtot minden minipizza tetejére.
8. A sütőben 170-190 fokos hőmérsékleten körülbelül fél órán át mini-pizzákat kell főznie.
Az aromás és ínycsiklandó mini-pizzákat kényelmes magával vinni, hogy harapnivalókat fogyasszon. Tökéletesen alkalmasak nagyvállalatok kezelésére is.
