A banán desszert egy különleges alkalom kellemes befejezése lesz az ebédnek vagy a vacsorának. Kiváló íze az ínyencek számára is vonzó lesz.
Szükséges
- - 2 banán;
- - 4 tojás;
- - 100 g szőlő;
- - 0,5 pohár száraz vörösbor;
- - 0,5 csésze cukor;
- - 0,5 csésze citrom;
- - 1 evőkanál mandula szirma.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a banánt, tegyük egy mély tálba, és öntsük fel borral. Hagyja szobahőmérsékleten 30 percig.
2. lépés
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és keményre verjük a cukorral együtt. Tegye a banánt egy tepsibe, és tegye rá a felvert fehérjéket egy cukrászsák segítségével. Adjunk hozzá néhány szőlőt.
3. lépés
Helyezze a banánt 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse addig, amíg a fehérje aranybarna nem lesz.
4. lépés
Adjunk hozzá citromlevet és 1 evőkanál cukrot a banánt tartalmazó borhoz. Forraljuk a masszát puha karamelláig. Díszítsük a desszertet borkaramellával és mandula szirmaival.