Fűszeres saláta sonkával, csirkével, krutonnal és fokhagymával. Tökéletes mind az ünnepi asztalhoz, mind a hétköznapi családi vacsorához.
Szükséges
- - 300 gramm csirke filé;
- - 300 gramm sonka;
- - 4 tojás;
- - több pácolt uborka;
- - 5 szelet fehér kenyér;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - majonéz;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Ételeket kell előkészíteni a további feldolgozáshoz. Forraljuk a csirkefilét puhára, majd vágjuk apró kockákra. Vágjuk a sonkát hosszúkás szeletekre. Bármilyen sonkát választhat. De a legjobb, ha sertéshúsból készül, nem csirkéből.
2. lépés
A tojásokat reszeljük le egy durva reszelőn. A fokhagymát késsel apróra vágjuk, vagy apróra reszeljük. A pácolt uborkát vágja kis téglalap alakú szeletekre. A fehér kenyeret le kell vágni a kéregből, majd kockákra kell vágni és a sütőben enyhén meg kell barnítani.
3. lépés
A termékeket rétegekben lehet rakni, felváltva csirke, majonéz, savanyított uborka, sonka, tojás, majonéz és egy kis fokhagymát adva minden réteghez. Vagy egyszerűen keverje össze az összes felsorolt összetevőt külön sorrendben.
4. lépés
A majonézt és a sót adják utoljára. Ami a krutont illeti, meg kell töltenie őket közvetlenül a saláta asztalhoz történő felszolgálása előtt, és nem az összetevők keverése közben.
5. lépés
Miután a salátát tányérokra terítette és krutont adott hozzá, díszítheti az ételt friss fűszernövényekkel. Kívánt esetben tejföllel és citromlével javíthatja a mártást. Például keverje fel a tejfölt és a majonézt felére, majd adjon hozzá néhány csepp citromlevet.
