A tejszínes sajtleves sonkával és krutonnal nagyon finom, kellemes sajtízű. A leves változatosabbá teszi az étlapot, örömmel tölt el mind Ön, mind családja számára.
Szükséges
- - víz - 2 liter;
- - sonka - 120 gramm;
- - 15% zsírtartalmú tejszín - 100 milliliter;
- - olvasztott sajt - 3 darab;
- - egy hagyma, sárgarépa;
- - tészta - 3 kanál;
- - fehér kenyér, vaj, lavrushka, só, bors, gyógynövények.
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy serpenyőnyi vizet a tűzre. Egyelőre vágja le a burgonyát, aprítsa fel a sárgarépát és a hagymát. Küldjön burgonyát, lavrushka forrásban lévő vízbe, sót.
2. lépés
A sárgarépát és a hagymát vajban puhára sütjük, tejszínt adunk hozzá. Küldjön tésztát a burgonyának.
3. lépés
Tegyen egy tányérba olvasztott sajtot, adjon hozzá egy kevés húslevest, keverje össze - a sajtnak meg kell olvadnia. Hozzáadjuk a leveshez, majd hozzáadjuk a sült zöldségeket tejszínnel, kockára vágott sonkával. Hagyja pár percig forralni. Bors, adj hozzá friss fűszernövényeket.
4. lépés
Készítsen krutont. Ehhez vágja kockákra a kenyeret, szárítsa meg serpenyőben olaj nélkül. Tálaláshoz kész krémes sajtos levest kenyérkockákkal.
