A garnélarák apró rákfélék, amelyekből számos finom étel készül. Nagyon könnyű saláta garnélával és fürjtojással. Főzési idő 10-15 perc.
Szükséges
- • 150 g garnélarák;
- • 150 g kínai saláta;
- • 10 darab. koktél paradicsom;
- • 10 darab. fürjtojás;
- • 1 citrom;
- • 50 g parmezán sajt;
- • 50 ml könnyű majonéz;
- • só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy liter vizet egy fazékba, és tegye fel tűzre. Amikor a víz forrni kezd, be kell dobnia a garnélarákot, és 3-5 percig kell főzni alacsony lángon. A kész garnélákat ki kell venni, lehűteni és megpucolni.
2. lépés
A meggyparadicsomot le kell vágni. Forraljuk meg a fürjtojásokat, hámozzuk meg és vágjuk fel. A kínai saláta a kezével szakadhat. A parmezán sajtot apróra vágja.
3. lépés
Tegye a salátát egy tányérra, tetején garnélával, koktélparadicsommal és fürjtojással. Ízlés szerint sózzuk, citromlével ízesítsük.
4. lépés
Adjunk hozzá könnyű majonézt.
5. lépés
A tetejét bőségesen megszórjuk sajttal. Garnéla saláta kész.
