A joghurtos pite ízesnek és levegősnek bizonyul, a bogyók kellemes savanyúságot adnak hozzá. Eper helyett vehet bármilyen tetszetős bogyót, adhat hozzá vanillint. Ha a receptet teljes mértékben betartják, a torta magasra emelkedik.
Szükséges
- Hat adag:
- - 400 ml gyümölcsjoghurt;
- - 100 g vaj;
- - 2 csésze búzaliszt;
- - 1 csésze cukor;
- - 2 tojás;
- - 20 eper;
- - 10 g sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk két nagy csirke tojást, felverjük őket kristálycukorral. A tömegnek elég levegősnek kell lennie.
2. lépés
A tojásokhoz adj joghurtot bármilyen gyümölcsízzel. Hozzáadunk lisztet és sütőport, megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a keverékhez is. Gyúrjuk ki belőle a tésztát.
3. lépés
Öblítse le az epret, minden bogyót 4 részre vágjon. Most eperszezon van, ezért szerezz be friss bogyókat ehhez a recepthez.
4. lépés
Helyezze az eper felét egy tepsibe, és fedje le joghurtos tésztával. A tetejére rendezzük a maradék epret.
5. lépés
Süssük a pitét 25-30 percig 180 fokra előmelegített sütőben.
6. lépés
Vegye ki a kész süteményt a formából, hűtse le. Részekre vágva tálaljuk teához, kávéhoz vagy meleg tejhez - lehetőséget kapunk egy baba reggelire. Tetejére porcukrot vagy olvasztott csokoládét teszünk.
