A marcipános és körtés pite nagyon gyengéd, aromás. Minimális alapanyag, nem kell sok időt tölteni a főzéssel, és az eredmény elképesztő. Az ilyen sokoldalú pékáruk nemcsak körtével, hanem más gyümölcsökkel is elkészíthetők.
Szükséges
- - 200 g marcipán;
- - 100 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 3 körte;
- - 1,5 pohár liszt;
- - 6 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 zsák sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Először vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. Habosítsuk meg cukorral. Egyenként felverjük a tojásokat, miközben felverjük a keveréket.
2. lépés
Ossza fel kezével a marcipánt apró darabokra. Összemorzsolhatja és elküldheti az olajkeverékhez. Szitáljunk lisztet sütőporral együtt, adjuk hozzá a masszához, alaposan keverjük össze.
3. lépés
Hámozza meg a körtét és távolítsa el a magokat. Vágja a pépet közepes méretű kockákra. Óvatosan keverjük a kapott tésztába.
4. lépés
Kentünk egy sütőedényt vajjal, szórjuk meg egy kevés liszttel. Tegye a kész tésztát formába, simítsa meg a felületét, hogy a sütemény ne legyen görbe. Helyezzük a sütőbe.
5. lépés
Süssük a marcipán- és körtepogácsát 190 fokon, amíg meg nem puhul. Fapálcával ellenőrizze a pite készenlétét - száraznak kell lennie a pite közepétől, de ha tésztadarabok vannak rajta, akkor főzzön tovább. Összesen ezeknek a süteményeknek a főzése 20-25 percet vesz igénybe.
6. lépés
A marcipános és körtés pite azonnal elküldhető az asztalra, vagy várhat, amíg kissé lehűl. Hűlés után sem veszíti el puhaságát.
