A mézes karamellás körtepite nagyon egyszerű, de ugyanakkor hatékony. A torta tetejét fahéjas karamell borítja. Nyáron egy gombóc fagyival, télen pedig egy pohár meleg tejjel tálalhatjuk.
Szükséges
- - 220 g búzaliszt;
- - 100 ml tej;
- - 100 g vaj;
- - 50 g cukor;
- - 4 nagy körte;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - vanília, egy csipet só;
- - 3 evőkanál. evőkanál fahéj, barna cukor, folyékony méz.
Utasítás
1. lépés
A megpuhult vajat felverjük cukorral és tojással, beleforgatjuk a tejet, hozzáadunk vaníliát. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
A lisztet és a sütőport külön keverjük össze, adjunk hozzá egy csipet sót. Kombinálja a két keveréket, tegye egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Ennyi tésztához 28 cm átmérőjű forma szükséges.
3. lépés
Öblítse le a körtét, vágja ketté és távolítsa el a magot. A körte felét elosztjuk a tésztán.
4. lépés
Kenje meg a körtét kissé felmelegedett folyékony mézzel, bőven megszórja barna cukorral és fahéjjal.
5. lépés
Tegye a serpenyőt a sütőbe, sütje meg a tortát 180 fokon. Körülbelül 25-30 percbe telik, amíg a torta aranyszínűvé válik. A pitét azonnal tálalhatod, melegen sokkal jobb íze van. A pite nem igényel további díszítést - a körte felek amúgy is gyönyörűek.
