Okroshka Tintahússal

Tartalomjegyzék:

Okroshka Tintahússal
Okroshka Tintahússal

Videó: Okroshka Tintahússal

Videó: Okroshka Tintahússal
Videó: ОКРОШКА ПО ДОМАШНЕМУ\\OKROSHKA PO DOMASHNEMU 2024, Március
Anonim

A tintahúsos Okroshka nyári leves. Az okroshka esetében szokatlan, de nem kell vitatkozni a tintahal előnyeiről. Ez a kagyló fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Hatalmas pluszja, hogy ilyen gazdag készlettel az alacsony kalóriatartalmú tenger gyümölcsei közé tartozik. És még egy fontos pont, ez a termékek kompatibilitásáról szól, ezért a tintahal húsát kell fogyasztani friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Image
Image

Szükséges

  • - 200 g tintahal;
  • - 3 burgonya;
  • - 2 tojás;
  • - 1 uborka;
  • - 3 evőkanál. kanál tejföl;
  • - 2 teáskanál mustár;
  • - 1 liter kenyér kvas;
  • - zöldhagymát;
  • - petrezselyem;
  • - kapor;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

Hámozza meg a tintahalat. Csak fehér húst (hasított testet) vegyen. Mártsuk forrásban lévő, sós vízbe, főzzük 5 percig. A kihűlt húst apró csíkokra vágjuk.

2. lépés

Főzzük meg a burgonyát kettős kazánban. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.

3. lépés

Keményre főtt tojás. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Vágjuk kockákra a fehéreket. A sárgáját mustárral és sóval ledaráljuk. Finoman aprítson zöldhagymát, petrezselymet és kaprot.

4. lépés

Kombinálja az összetevőket, és öntsön bele kvassot. Hűtőbe tesszük 30 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá gyógynövényeket és tejfölt.

Ajánlott: