Szokatlan meleg saláta lesz az asztal fénypontja.
Szükséges
- - 1 lilahagyma;
- - 1 hüvelyes paprika;
- - 200 g fagyasztott zöldborsó;
- - 200 g sárgarépa;
- - 350 g tészta;
- - 400 g csirke szelet;
- - 3 evőkanál. szezám (növényi) olaj;
- - 80 ml szójaszósz.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja vékony karikákra. Mossa meg a paprikát, és távolítsa el a magokat és a szárat, szeletekre vágva. Feldolgozzuk a sárgarépát, mossuk meg és vágjuk csíkokra.
2. lépés
Forraljuk fel a tésztát, amíg puha nem lesz, majd tegyük egy szűrőedénybe, hogy a maradék víz teljesen lefolyjon.
3. lépés
Öblítse le vízzel a csirkecsincseket, a felesleges vizet áztassa papírtörlővel, vágja csíkokra, és olajban sütje meg (mindkét oldalon három percig). Hozzáadunk apróra vágott hagymát, paprikát, fagyasztott zöldborsót, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.
4. lépés
Adjunk szójaszószt a zöldséges húshoz, és lassú tűzön további 5 percig pároljuk. Kombinálja a tésztát zöldségekkel, mindent melegítsen és keverje meg. Az elkészített salátát ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
