A fűszeres marhahússal ázsiai saláta könnyű főételhez passzolhat, mert a tojás és a hús miatt elég kielégítőnek bizonyul. Különleges szószok hozzáadásával az étel íze ázsiai lesz. Ha betartja a receptben megadott arányokat, akkor a saláta érzékenyen fűszeres lesz.
Szükséges
- Négy adag (salátához):
- marhahús bélszín - 250 gramm;
- - uborka - 4 darab;
- - két főtt tojás;
- - fejes saláta, jéghegy vagy romano saláta.
- A szószhoz:
- - két gerezd fokhagyma;
- - cukor, osztriga szósz, halszósz - egyenként 2 teáskanál;
- - víz - 2 evőkanál;
- - közepes chili paprika.
Utasítás
1. lépés
Először készítse el a mártást. Kombinálja az apróra vágott chili paprikát aprított fokhagymával, cukorral, vízzel és szószokkal.
2. lépés
Vágja a marhahús bélszínét vékony szeletekre. Az uborkát kockákra, a tojásokat szeletekre vágjuk.
3. lépés
Melegítsen egy serpenyőt egy kanál növényi olajjal nagy lángon. Adja hozzá a húst, egy percig grillezze, időnként megkeverve. Adjunk hozzá forró mártást, főzzük még két percig - a folyadéknak megvastagodnia kell. Kapcsolja ki a tüzet.
4. lépés
Tépd le a salátát a kezeddel, tedd egy salátástálba. Adjunk hozzá uborkát és tojást, öntsük a serpenyőből a levét a hússal együtt. Tálaljuk az asztalhoz. Az összetevőket közvetlenül étkezés előtt összekeverjük.
