Recept az olasz tészta műértőinek. A Canneloni egy nagy átmérőjű (kb. 1 cm) csövek formájú paszta, amelyet különféle töltelékekkel töltünk meg.
Szükséges
- - cannelloni - 200 gr.;
- - szalonna - 300 gr.;
- - paradicsom - 1 kg;
- - sajt - 250 gr.;
- - fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
A töltelék főzése. Erre a szalonnára és 300 gr. kockákra vágjuk a paradicsomot és megpirítjuk.
2. lépés
Ezután töltsük meg a kannellóni szalonnával és paradicsommal.
3. lépés
Paradicsomszósz főzése. Erre 700 gr. A paradicsomot egy turmixgépben apróra vágva apróra vágott fokhagymát adunk hozzájuk.
4. lépés
Helyezze a cannellonit egy tepsibe, és töltse fel a paradicsomszószral. Helyezze a sütőbe 20 percre.
5. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Szórjon bőségesen cannelloni sajtot, és tegye a sütőbe 20 percre.
6. lépés
Tálalás előtt megszórhatja a cannellonikat bazsalikommal és korianderrel.
