Hogyan Kell Sütni Mézes Keksztekercset

Tartalomjegyzék:

Hogyan Kell Sütni Mézes Keksztekercset
Hogyan Kell Sütni Mézes Keksztekercset

Videó: Hogyan Kell Sütni Mézes Keksztekercset

Videó: Hogyan Kell Sütni Mézes Keksztekercset
Videó: Kókuszrúd keksztekercs ünnepi süti @Szoky konyhája 2024, November
Anonim

A keksz édessége tökéletesen elindítja a kissé savanykás tejfölös tölteléket, a méz aromája pedig megforgatja a fejed!

Hogyan kell sütni mézes keksztekercset
Hogyan kell sütni mézes keksztekercset

Szükséges

  • Kekszhez:
  • - 6 tojás;
  • - 4 evőkanál édesem;
  • - 1 csésze cukor;
  • - 1,5 pohár liszt;
  • - 2 teáskanál sütőpor.
  • Krém:
  • - 400 g tejföl;
  • - 1 pohár porcukor;
  • - néhány csepp vaníliaeszencia.

Utasítás

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy pergamennel.

2. lépés

Keverje össze a tojásokat pohár cukorral és mézzel egy keverőtálban. Kapcsolja be a keverőt, és addig verje, amíg fehér, levegős hab nem lesz. Kombinálja a lisztet sütőporral, és szitálja át a felvert tojásokat. Keverjük simára.

3. lépés

Öntsük a tésztát egy előkészített tepsibe, és tegyük előmelegített sütőbe 10-12 percre, hogy megbarnuljon. Ezután fordítsa a kész kekszet egy törülközőre, és a papír eltávolítása nélkül tekerje fel.

4. lépés

A tejszín összes hozzávalóját habverjük, amíg a tekercs lehűl. Nagyon fontos, hogy legalább 25% zsírtartalmú tejfölt vegyen be, különben nem fogja tudni legyőzni!

5. lépés

Hajtsa ki a tekercset, és ecsetelje a töltelékkel. Csavarja vissza, és tegye néhány órára hűtőbe (éjszakára hagyom), hogy beázzon.

Ajánlott: