A szilícium az egyik legelterjedtebb elem a földön. Vegyületei szükségesek az emberi test normális működéséhez és az anyagcsere folyamatokhoz. A szilícium elősegíti a kalcium és a vas jobb felszívódását.
Utasítás
1. lépés
A modern termékek többnyire alapos feldolgozáson mennek keresztül, megszabadítva őket minden feleslegtől, ami jelentős tápanyagveszteséghez vezet, beleértve a szilíciumot is, amely a hulladékkal együtt eltűnik. Az emberi testnek napi 20-30 g szilíciumra van szüksége. Legnagyobb mennyiségét a növényi termékek, a zöldség- és gyümölcshéjak, a gabonahéj, a gabonafélék és a hajtások tartalmazzák.
2. lépés
A szilíciumtartalom rekordtartója a csicsóka. A csicsóka szárazanyagában a szilíciumtartalom 8%. Ezenkívül a csicsóka szilícium szerves és könnyen felszívódik a szervezetben. A csicsóka a szilícium mellett nagy mennyiségű fehérjét, kalciumot, vitaminokat, inulint tartalmaz, és alacsony kalóriatartalmú, ezért cukorbetegségben való alkalmazásra engedélyezett diétás termék. A csicsóka javítja a más élelmiszerekből nyert szelén felszívódását. Ennek a növénynek a gumóit élelmiszerhez használják.
3. lépés
Az árpadara 100 mg termékben 600 mg szilíciumot tartalmaz. Gyártása során a gabona őrlését és fényezését nem alkalmazzák, ami hozzájárul a benne található hasznos anyagok megőrzéséhez. Az árpa zabkása magas kalóriatartalmúnak és egészségesnek bizonyul. Ezenkívül az árpa lassan emeli a vércukorszintet, ami hosszabb teltségérzetet eredményez. A hajdina kissé alacsonyabb a szilícium mennyiségében. Ebben 100 mg termékre vonatkoztatva 120 mg. A hajdina rostokban és tápanyagokban gazdag. Túlsúlyos és cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott. A zabpehely szilíciumot is tartalmaz. A fenti gabonafélékből származó gabonafélék hasznos anyagokkal látják el a testet, és védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri megbetegedések és a gyomor-bél traktus betegségei ellen.
4. lépés
A friss hüvelyesek meglehetősen nagy mennyiségű szilíciumot tartalmaznak. A lencse, a zöldborsó és a bab különösen gazdag ebben az elemben. A lencse összetételében az emberi test számára szükséges összes elemet tartalmaz, a zöldborsó az állathoz hasonló fehérjét tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. A bab az egyik legegészségesebb étel az emberi test számára. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet, normalizálják az anyagcserét és védenek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása ellen. A bab hőkezelés és konzerválás után is megőrzi minden előnyös tulajdonságát.
5. lépés
A közepes szilíciumtartalmú ételek közé tartoznak a vadon termő bogyósok, a zöld leveles zöldségek, a gyógynövények, a mazsola, a pisztácia, a tojás és néhány ásványvíz. Bár ezek a termékek nem tartalmaznak nagy mennyiségű szilíciumot, rendszeres használatukkal képesek fenntartani a szervezetben szükséges szintjét.
