A dachában dolgozók a nyári hónapokban reggeltől estig nemcsak gazdag termést szeretnének elérni, hanem mindazt a legtöbbet is kihasználják, amit ez idő alatt megtermettek, hogy a hidegben is élvezhessék munkájuk gyümölcseit. téli hónapok.
Szükséges
1 liter víz, 28 gramm só, 75 gramm cukor, 100 ml almaecet, 1 babérlevél, bors és szegfűszeg
Utasítás
1. lépés
Ki kell öblíteni a tetejét, vágva, mint a cékla főzéséhez. Kívánt esetben hozzáadhat apróra vágott fokhagymát, petrezselymet és kaprot, hagymakarikákat.
2. lépés
Ne tegye túl szorosan az üvegekbe, és töltse fel a feltüntetett összetevőkből készített forró páclével. 5 perc elteltével a pácot le kell üríteni, újra fel kell forralni, és újra ki lehet önteni. Összetekerjük, rátesszük a fedelekre, lehűlés után a pincébe tesszük.