A "Lusta feleség" egyedülálló rakott étel receptje olyan nők számára alkalmas, akiknek nincs idejük, vagy akik esetleg lusták főzni. A rakott elkészítésének nem kell sokáig tartania. És az étel finom és eredeti.
Szükséged lesz:
- gombóc 500 g
- hagyma 2 db.
- liszt 1 tk
- sajt 100 g
- tojás 4 db.
- majonéz 200 g
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- petrezselyem 1 szál
Készítmény:
Kenjen meg egy tepsit napraforgóolajjal. Tegye a gombócokat egy tepsibe, hogy kissé felmelegedjenek. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Karikákra vágva. Ezután a hagymakarikákat kissé lisztbe forgatjuk. Adjon 1 evőkanál egy előmelegített serpenyőbe. l. vajat és megpirítjuk a hagymakarikákat. Folyamatosan keverjük, hogy a hagyma ne égjen.
Most vesszük a formát, és kenjük meg növényi olajjal. Ezután a formát 2-3 percre a sütőbe tesszük. Egy kissé felmelegedett penész megakadályozza a gombócok tapadását a felületen. Egy formában szétterítjük a gombócokat egy rétegben. Fűszerezzük sóval és borssal. Tegye a megsült hagymakarikákat a gombócok tetejére.
A tojásokat és a majonézt egy kis tálban felverjük. Ezután adjunk hozzá egy kis sót és borsot a keverékhez. Öntsünk gombócokat ezzel a tojás-majonéz keverékkel. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, és a tetejére szórjuk a rakott tálunkat.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és 40 perc alatt süssük a rakott tálat. Tálalás előtt vágja le az edényt és díszítse petrezselyemmel.
