A burgonya hihetetlenül tápláló zöldség, amely sok tápanyagot tartalmaz a szervezet számára. Gyakran szokás főtt és sült burgonyát főzni, esetenként burgonyapürét. Eközben a burgonya akár salátákban is megjelenhet. Próbálja ki a burgonyasalátát füstölt makrélával és almával, egy egzotikus kombinációval, amely feldobja az asztalt.
Szükséges
- - 350 g burgonya;
- - 200 g hideg vagy meleg füstölt makréla;
- - 1 friss uborka;
- - 1 alma;
- - zöldhagymát;
- - 2-3 evőkanál növényi olaj;
- - citromlé;
- - cukor;
- - só;
- - frissen őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Mossuk meg a burgonyát, és hámozás nélkül forraljuk, amíg megpuhul. Ezután hagyja kissé kihűlni és hámozza meg. A kész burgonyát vágjuk kockákra.
2. lépés
Ha forró füstölt makrélát vásárolt, akkor az ilyen halakat kézzel kell „szétszerelni” külön „pelyhekké”. Ha van otthon hideg füstölt makréla, csak vágja apró kockákra.
3. lépés
Sorban uborka és alma. Meg kell mosni. Vágja az uborkát kis kockákra. Ami az almát illeti, hámozzuk meg, vágjuk kockákra és csorgassuk meg citromlével.
4. lépés
Főzés salátaöntet. Citromlé, só, frissen őrölt fekete bors, növényi olaj és egy csipet cukor - mindezt jól össze kell keverni.
5. lépés
Most magát a salátát formázzuk. Helyezzen egy tálba burgonyát, halat, uborkát és almát. Csöpög az öltözködéssel. Keverje meg az egész masszát, miközben próbálja nem összetörni a burgonyát.
6. lépés
Az elkészített salátát tegye a hűtőbe. Hagyja ülni néhány órán át. Jobb lesz, ha másnap az asztalhoz tálalod - még finomabb lesz.
7. lépés
A saláta tálalásakor adjunk hozzá fekete borsot és szórjuk meg zöldhagymával.
