A gyümölcssaláták különbözőek. A szokott almából és banánból nem szükséges salátát készíteni, a gyümölcssalátákban egyre gyakrabban találhatunk nagyon szokatlan kombinációkat. Az avokádó és a sajt nagyon ízletes és pikáns.
Szükséges
- - 2 db avokádó;
- - 20 g sült saláta kitûnõ;
- - 1 darab vörös gránátalma;
- - 100 g fehér sajt vagy feta sajt;
- - 4 darab meggyparadicsom;
- - 20 g citromlé.
- - 10 g balzsamecet.
Utasítás
1. lépés
Az ilyen salátákat svédasztalos asztalra tervezték, vagy könnyű harapnivalóként szolgálják fel a halételek előtt. Tálalja az avokádó salátát részletekben egy széles tányéron vagy tálcán, egy kis desszertkanállal együtt.
2. lépés
Használjon friss, érett avokádót a salátához. A héjnak sűrűnek és egyenletes színűnek kell lennie, különben az étel tálaláskor nem fog szépnek tűnni. A húsnak világoszöldnek vagy enyhén sárgának és nagyon puhának kell lennie.
3. lépés
Az avokádót jól mossa le meleg vízzel, és szárítsa meg. Vegyünk egy éles kést, és óvatosan vágjuk félbe a gyümölcs hosszában. Távolítsa el a gödröt és a cellulóz közepét. Kellene egy kis hajó. Helyezze az előzőleg megmosott és szárított rukkolát az avokádó csónak aljára.
4. lépés
Vágja fel a maradék avokádó pépet és keverje össze apróra vágott sajttal vagy feta sajttal. Díszítsük felezett cseresznyeparadicsommal és vörös gránátalma magokkal. Tálalás előtt a salátát kívánt esetben megszórhatja balzsamecettel vagy citromlével.
