A diétás és egészséges étrend hívei számára az étlapon kiváló étel lehet az avokádóval, paradicsommal és feta sajttal készült saláta. A saláta nagyon könnyűnek bizonyul, hús és majonéz nélkül meglehetősen gyorsan elkészül.
Szükséges
- - paradicsom - 2 db.;
- - közepes méretű avokádó - 1 db;
- - citrom - 1 db;
- - feta sajt - 150 g;
- - sózott krutonnal - 50 g;
- - olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- - szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
- - szezámmag - 1 teáskanál;
- - napraforgómag - 1 teáskanál;
- - bármilyen zöld (kapor, petrezselyem) - egy csomó;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a paradicsomot, majd vágja közepes méretű kockákra. Ha szereted a nagyobb szeleteket, egyszerűen szeletelheted a paradicsomot.
2. lépés
Egy serpenyőben, kevés olajban megpirítjuk a szezám- és a napraforgómagot, amíg barnulni nem kezdenek.
3. lépés
Mossa meg az avokádót, hámozza meg, távolítsa el a magokat, majd vágja apró kockákra. A feta sajtot is vágjuk apró kockákra. Mossa meg a saláta zöldjét, szárítsa meg egy papírtörlőn, és apróra vágja.
4. lépés
Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, majd adja hozzá a szójaszószt, a citromlevet és az olívaolajat. A salátát jól össze kell keverni és meg kell kóstolni. Ha úgy tűnik, hogy a saláta nem elég sós, akkor adjunk hozzá sót. Ne feledje, hogy a feta sajt és a szójaszósz néha meglehetősen erős sós ízt ad.
5. lépés
Miután részekbe rendezte az avokádóval és paradicsommal ellátott salátát, tálalás előtt a tetején krutonnal díszítheti. Nem szabad előre hozzáadni a krutont, különben nedvesek lesznek.
A krutont kenyérrel, valamint saját készítésű krutonnal pótolhatjuk.
Aki szereti a fűszeres ételeket, ebbe a salátába lilahagymát is tehet.
