A dinnye szerelmeseinek többsége tudja, hogy ez a finomság különféle változatokban kapható. Tehát hogyan lehet megkülönböztetni az egyik fajtát a másiktól, és ami a legfontosabb - hogyan válasszuk helyesen ezt az édes gyümölcsöt?
Mezőgazdasági tsz dolgozója
Hol nő: Volga régió. Súly: legfeljebb 1,5 kg. Ideális vásárlási idő: augusztus elejétől. Szag: a "kolhozos nő" abban különbözik, hogy ennek a fajtának az igazi dinnyének nincs szaga. Fontos tudni: ez a dinnye ellenáll a leégésnek, ezért gyakran láthat egy foltot, amely a gyümölcs égésére jellemző. Nem szabad félnie és lemondania emiatt a választott gyümölcsből. Valójában a dinnye húsa nem romlott, mivel csak a tetején lévő bőr égett meg.
Torpedó
Ahol nő: Üzbegisztán. Súly: legfeljebb 2 kg. Vásárlás ideje: augusztus vége - szeptember eleje Szag: a "torpedó" kifejezett aromájú, sokakra emlékeztetni fogja a körte, a vanília és a méz illatát. Fontos tudni: Ez a fajta dinnye a legelőnyösebb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, mint bármely más.
Édesem
Ahol nő: Marokkó. Súly: legfeljebb 1,5 kg. A vásárlás ideje: július végétől. Szag: A "méz" dinnye nagyon lédús és édes ízű, és erős aromájú is. Fontos tudni, hogy ha ezt a dinnyét tejitalokkal vagy alkohollal fogyasztja, nagy az esély arra, hogy gyomorrontása alakuljon ki.
Kantalup dinnye
Ahol nő: Marokkó és Thaiföld. Súly: 1,5-2 kg. Vásárlás ideje: egész évben. Szag: Sokak számára ez a törzs nem biztos, hogy elég zamatos. Meglehetősen erős aromájú és édes húsú. Fontos tudni: a "sárgadinnye" érlelés után pár hét alatt íztelenné válik, ezért sokáig nem tárolódik.
Avokádó
Ahol nő: Thaiföld. Súly: 2 kg. A vásárlás ideje: július közepétől kezdődik. Szag: kifejezett. Fontos tudni: az éretlen gyümölcsöknek nincs szaga, vagy nagyon gyenge. Ezért ezt a dinnyefajtát erős aroma szem előtt tartásával kell megválasztani.
A jó gyümölcs kiválasztásának általános szabályai:
- A dinnye aromája erősebben érezhető a melegben, ezért nem szabad kint választani a gyümölcsöt, főleg hűvös időben.
- A kezével koppintson a kéregre. Tompa hang hallatszik - a gyümölcs megérett.
- A görögdinnyéhez hasonlóan az érett dinnyének is száraz farkúnak kell lennie.
- Ha a dinnye bőre nem rugalmas, akkor jobb, ha nem veszi ezt a gyümölcsöt, mivel romlott.
- Egy éretlen gyümölcsben a felülete egyenetlen színű, zöld csíkokkal rendelkezik. A romlott gyümölcs barnásszürke foltokkal rendelkezik.
