Sok pizza recept létezik, de ez az egyik legjobb. A töltelék elkészítéséhez itt nemcsak kolbászt és sajtot használnak, hanem darált húst, valamint friss gombát is. A pizza hihetetlenül ízletes és aromás.
Hozzávalók:
- Kész pizza tészta - 250 g;
- Kolbász (szalámi vagy nyersen füstölt) - 60-100 g;
- Paradicsomszósz vagy friss, érett paradicsom;
- Sajt - 250 g;
- Darált hús - 250-300 g;
- Friss sampinyonval - 150 g;
- Pácolt uborka (uborka) - 4 db;
- Zöldek ízlés szerint.
Készítmény:
- Először el kell készíteni a tésztát. Elkészítéséhez teljesen bármilyen receptet használhat. Használhat bolti tésztát is, például élesztő tésztát.
- A tésztából egy sodrófa segítségével vékony süteményt készítünk. Minél vékonyabb, annál jobb. Ezután meg kell szórni egy tepsit kis mennyiségű liszttel, és rá kell helyezni a hengerelt tésztát.
- Tegye a darált húst a tortára első rétegként. A réteg legyen elég vékony és egyenletes. A darált hús tetején lévő második réteget gombákkal helyezzük el, amelyeket először meg kell mosni és vékony szeletekre vágni.
- A harmadik réteg vékony szelet kolbász. Körre vágott uborkákat rakunk rá. Ezután egyenletes rétegben kell öntenie a paradicsomszószt, vagy vékony szelet friss, érett paradicsomot kell lefektetnie. A tetején apróra vágott zöldekkel is megszórjuk. A sajtot reszelő segítségével őrölje le, és hagyja a csészében.
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tegye bele a pizzasütőt. Körülbelül 15 perc elteltével vegye ki a sütőből, és a széleit jól olvassa fel olvasztott tehénvajjal. Maga a pizza is előre elkészített sajttal van megszórva. A tepsit kb. Öt percre vissza kell helyezni a sütőbe.
Egy ilyen finom, étvágygerjesztő és nem egészen hétköznapi pizza kiderülhet, ha mutatsz egy kis fantáziát. Az összetevőket tetszés szerint megváltoztathatja, és tetszés szerint más termékeket is hozzáadhat.
