Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne szeretne (főleg melegben) tengeri salátát? És ha érett cseresznye paradicsomot ad a tenger gyümölcseihez, akkor ennek az ételnek az öröme megduplázódik. Tehát hogyan készíted a tengeri salátát?
Ezt a salátát a magam módján főzöm, talán nem úgy, mint mindenki más, de a recept jó, mert egyszerű és nagyon ízletes.
Főzési idő 20 perc
A főzéshez szükségünk van:
- garnélarák (500 gramm)
- Tintahal (500 gramm)
- Kagyló (200 gramm)
- Rukkola (50 gramm)
- Cseresznyeparadicsom (200 gramm)
- Olívaolaj (evőkanál)
- Almaecet (ízlés szerint)
Hozzáadjuk a sült saláta kitûzött és meghámozott garnélarákot, és ott karikára vágott tintahalat is küldünk. Add hozzá a kagylókat egészben, használhat konzerveket is.
Adja hozzá a megmosott és felvágott koktélparadicsomot a többi hozzávalóhoz. A citrom felét vágja kockákra a héjával együtt, és adja hozzá a salátához, ez rendkívüli frissességet biztosít a salátának.
Só, elég kevés, adjunk hozzá fekete őrölt borsot és fűszerezzük olívaolajjal, ecettel. Az ecetet tetszés szerint hozzá lehet adni, mivel a saláta citrom van jelen, ecet nélkül is megteheti.
A salátát azonnal meg kell enni, frissen elkészítve, nem előre elkészítve. Korábban csak néhány percig főzve készítheti el a tenger gyümölcseit. A garnélákat forralás után 2-3 percig forralják, a tintahalakat méretétől függően 4 percig főzik.
Semmi bonyolult, nem?
Jó étvágyat.
