Könnyű, kellemes és teljesen diétás sütik!
Szükséges
- 18 darabra:
- - 420 g liszt;
- - 1, 5 teáskanál sütőpor;
- - 0,5 tk só;
- - 50 g porcukor;
- - 300 g természetes joghurt;
- - 85 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 140 g szárított áfonya.
- Mázhoz:
- - 55 g porcukor;
- - 1 teáskanál narancs héj;
- - 1 evőkanál. narancslé.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. lépés
Szitáljon lisztet, sütőport és sót egy nagy tálba. Hozzáadjuk a porcukrot és alaposan összekeverjük.
3. lépés
A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben, és kissé lehűtjük. Törje a tojást egy külön tálba, és villával vagy kézi habverővel könnyedén felverje. Adjunk hozzá vajat és joghurtot, keverjük simára.
4. lépés
Tegyen mélyedést a száraz tészta keverék közepére. Öntsük bele a folyékony összetevőket. Addig keverjük, amíg a száraz keverék meg nem nedvesedik, majd adjuk hozzá az áfonyát és keverjük újra.
5. lépés
A munkafelületet enyhén porolja be liszttel. Nyújtsa szét a tésztát, és tenyereit simogató mozdulatokkal simítsa körülbelül 2,5 cm vastag rétegbe. Vágjuk 9 négyzetre, és mindegyiket 2 háromszögre.
6. lépés
Terítse szét a sütőlemezeket 2,5 cm-re egymástól. Helyezze a sütőbe 15 percre.
7. lépés
Amíg a sütik sütnek, a porcukrot, a narancs héját és a levet összekeverve készítsük el a habot.
8. lépés
Hűtsük le a kész sütiket egy tepsiben, helyezzük át rácsra, és fedjük le mázzal.
