A cseresznye és a mandula kombinációja már klasszikusnak is nevezhető - gyakran megtalálható különféle desszertekben. A meggyes és mandulás tejfölös pite finom ízű, a tészta megolvad a szájában. A tetejére egy ilyen tortát mandula szirmokkal lehet díszíteni.
Szükséges
- Hat adag:
- - 3 csirke tojás;
- - 1,5 pohár liszt;
- - 1 pohár meggy;
- - 6 st. evőkanál cukor, vaj;
- - 5 evőkanál. kanál tejföl;
- - 3 evőkanál. evőkanál őrölt mandula;
- - 1,5 teáskanál vaníliás cukor, sütőpor;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Tegye a sütőt 180 fokra előmelegítésre. Készítsen elő egy téglalap alakú alakot - fedje le pergamenrel.
2. lépés
A tejfölt, a tojást, a cukrot, a sót, a vajat, a vanillint, a mandulát összekeverjük egy tálban (kicsit tegyük félre a késztermék megszórásához). Szitáljon lisztet sütőporral a tetejére, keverje meg. A tésztának konzisztensnek kell lennie olyan, mint a sűrű tejföl.
3. lépés
Tegyük a tésztát egy formába, simítsuk el, kenjük meg a fagyasztott meggyet a tetején, nyomjuk le egy kicsit, hogy a tésztába süllyedjen.
4. lépés
Keverje össze külön a mandulát, 1 evőkanál. egy kanál cukrot, 3 evőkanál. evőkanál liszt, 1 evőkanál. egy kanál vajat. Morzsává őröljük, a tetejére szórjuk a tortát.
5. lépés
Főzd a süteményt aranybarnára. Díszítsd kedved szerint, a tortát megszórhatod porcukorral vagy mandula szirommal.
