A birsalma gyümölcsei hasonlítanak az almához, bármilyen formában érdeklik a szakácsokat - a birsalmából finom salátákat, húsételeket, süteményeket és kompótokat főznek. Az e recept szerinti birsalmás piskóta nagyon jól emelkedik a sütési folyamat során, gyengéd és légies.
Szükséges
- - 1 birsalma;
- - 3 tojás;
- - 1/2 csésze cukor;
- - 1/2 csésze búzaliszt;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - egy szelet mandarin héja.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a birsalmát, vágja le a magot, vágja a gyümölcspépet apró kockákra.
2. lépés
Öntsön elég sok vizet az edénybe a birsalmához, tegye a mikrohullámú sütőbe, párolja öt percig a birsalmat 750-800 watt teljesítményen.
3. lépés
Vágja a mandarin héját kis csíkokra, keverje össze meleg birsalommal. Arra van szükség, hogy a desszert finom citrusaromát adjon.
4. lépés
A csirketojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a lisztet. Adjunk hozzá sütőport, ha nem, akkor oltott szódabikarbóna is megfelel. A keveréket kissé felverjük.
5. lépés
Kenj ki egy tepsibe, tedd bele a birsalmát, oszd el a kapott tésztát a tetején.
6. lépés
A piskótát birsalmával kb. 30-40 percig sütjük a 180 fokra előmelegített sütőben. Ellenőrizze, hogy a pékáruk fapálcikával készültek-e, mivel a sütési idő sütőenként változhat. A kész keksz meleg és hűtött is ízletes.
