Egy csodálatos sütemény tökéletes egy ünnepi asztalhoz születésnapra, vagy ajándékként kedvesének. Még egy kezdő is könnyen megfőzheti.
Szükséges
- -2 csirke tojás;
- - pohár cukor;
- - fél doboz sűrített tej;
- - egy pohár tejfölt;
- - pohár liszt;
- -2 evőkanál kakaó;
- -1 evőkanál liszt;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- -Eper; kókuszreszelék (fehér).
- A krémhez:
- -500 ml tejszín (33-35%);
- -3 evőkanál cukor;
- - csomag vaníliás cukor;
- -3 banán.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat és a cukrot jól felverjük, amíg krémes állagot nem kapunk. Adjunk hozzá sűrített tejet és tejfölt, keverjük össze újra és verjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk.
2. lépés
A szitán átszitált keverékhez lisztet, kakaót adunk (szitálhatjuk is), és összekeverjük (lehetőleg habverővel). Ezután keverje hozzá az oltott szódát.
3. lépés
Készítsen elő egy sütőedényt - tegyen bele papírt, és egyenletesen ossza el az egész masszát a formán. A tortát 25 percig 180 fokon kell sütni. Hagyja a tortát kihűlni, és hosszában 2 egyenlő részre vágja.
4. lépés
A tejszínt is addig verjük, amíg a krém állaga nem lesz, fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Szeletelje vékonyan a banánt.
5. lépés
Ezután a tortát a következőképpen helyezzük el: zsírozzuk meg a tortát krémmel, a krém tetején - egy réteg banán, a banán mögött - krém. Ugyanez történik a második tortával is, amelyet a krém után alkalmaznak. A harmadik süteményt krémmel kenjük meg, és az oldalakat be kell igazítani és zsírozni kell krémmel.
6. lépés
Szórjuk meg a kókuszdiót a tortán oldalról felfelé. Díszítse a tortát eperrel a közepén, az oldalán - mindez a fantáziájától függ.
