A fagylalt kimeríthetetlen fantázia- és örömforrás mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. A házi diófagylalt pedig remek kiegészítője lesz a szabadidődnek.
Szükséges
-
- Krém - 0,35 liter;
- csirke tojás - 3 darab;
- granulált cukor - 100 gramm;
- dió - 100 gramm;
- vaníliás cukor - ½ tk
Utasítás
1. lépés
A tojássárgáját felverjük, miután elválasztjuk a fehérjétől. Adjunk hozzá 3 evőkanál. l. granulált cukrot és vízfürdőben melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hűtőbe tesszük.
2. lépés
A tejszínt sűrűre keverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
3. lépés
Adja hozzá a kihűlt sárgáját a tejszínhez, és alaposan keverje össze.
4. lépés
Öntsük a kapott masszát formákba, és tegyük a fagyasztóba 3 órára. Ezután vegye ki és keverje újra, majd tegye vissza a fagyasztóba 3 órára (ismételje meg ezt az eljárást 3-4 alkalommal).
5. lépés
Megszórjuk a fagyasztott fagylaltot apróra vágott dióval. Jó étvágyat kívánunk.
