Ha nem akarsz kotleteket faragni vacsorára, de vágyakozol egy egyszerű húsétel megkóstolására, akkor töltsd meg a paprikát. Igaz, a darált húshoz brokkolit vagy karfiolt kell adni. Ez az összetevő lédússágot és különleges finom ízt ad a húsnak. Az ételt könnyen, gyorsan elkészítik, és az eredmény hihetetlenül ízletes.
Szükséges
- - paprika 3 db.
- - marhahús 300 g
- - brokkoli 200 g
- - sajt 100 g
- - hagyma 150 g
- - só, bors
Utasítás
1. lépés
Főzéshez vegyen frissen fagyasztott vagy friss brokkolit. A karfiol helyette működik. A brokkolit teljesen ki kell olvasztani és apróra vágni.
2. lépés
A hagymát apróra vágjuk.
3. lépés
Darált húshoz sovány marhahús szükséges. Vágja a húst apró darabokra, és 2-3-szor adja át a húsdarálón.
4. lépés
Adjon hagymát és brokkolit a marhahúshoz, a fűszereket sem feledve. Keverjen össze mindent alaposan, kész darált húst kapva.
5. lépés
Kemény sajtot reszelj le egy finom reszelőn.
6. lépés
Mossuk meg a borsot, hosszában vágjuk ketté, és távolítsuk el az összes magot.
7. lépés
A paprika minden felét hús töltelékkel kell tölteni, amelyet a lehető legtöbbre kell tenni.
8. lépés
Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
9. lépés
Fedje le a tepsit fóliával, tegye a töltött paprikát és küldje el a sütőbe, 200 fokra előmelegítve. A paprikát 40-50 percig kell sütni. A kész ételt önálló ételként, vagy rizzsel köretként szolgálják fel.
