A sertéshús gombával, olajbogyóval és sajttal finom húsétel. Az olajbogyó hangsúlyozza a hús, a sajt és a paradicsom ízét - lédússágot ad, a szójaszósz pedig felváltja a sót. Ennek az ételnek a fő előnye, hogy még kezdő háziasszonyok is főzhetnek.
Szükséges
1 kilogramm sertés szűzpecsenye, 250 gramm sajt, 3 paradicsom, 0,5 doboz kimagozott olajbogyó, 2 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál növényi olaj, fekete bors - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst, részekre vágva, kissé felverje és borsozza.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja vékony szeletekre, sajtkockákra, olajbogyóra - karikákra.
3. lépés
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és a húst sűrű rétegben fektesse le. Csepegtetjük szójaszósszal.
4. lépés
Tegyen egy réteg paradicsomot a hús tetejére, majd sajtot és olajbogyót.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Pörkölje meg a húst körülbelül 30 percig.
