Itt van egy könnyű saláta lencséből spenóttal. Szokatlanul gyorsan készül, és rengeteg előnye származik belőle. A saláta kiváló dekoráció lesz minden asztalhoz.
Szükséges
- - 2 főzőzsák lencsét;
- - 150 g spenót;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 2 teáskanál balzsamecet;
- - só;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük a lencsével. Ha vannak romlott szemek, távolítsa el őket. Alaposan öblítse le a fennmaradó gabonaféléket és forralja fel az utasításoknak megfelelően. Forraljuk a lencsét 20 percig.
2. lépés
Mossa meg a spenótot és vágja le a szárakat. Nem kell spenótot aprítania. Helyezze egy serpenyőbe, és pirítsa meg, amíg a spenót megpuhul. Ezután adjuk hozzá az előzetesen apróra vágott fokhagymát. A kapott elegyet még egy percig meg kell sütni, az egész keveréket kevergetve.
3. lépés
Miután a spenót és a fokhagyma megfőtt, ehhez a keverékhez adjuk hozzá a már főtt lencsét, és mindent alaposan összekeverünk. Adjunk hozzá balzsamecetet. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, további keverés mellett további egy percig sütjük. Saláta kész. Melegen kell tálalni.
