Finom mákos sütemény gazdag ízzel. A krémnek köszönhetően finom aroma és egyedi íz jelenik meg. A felsorolt összetevőkből 10 adag mákos pitét kap. Mákos sütemény tejfölös vaníliás krémmel születésnapra készíthető torta helyett.
Szükséges
- - 150 g kristálycukor;
- - 150 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 200 g mák;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 200 g liszt.
- A krémhez:
- - 500 g tejföl;
- - 150 g kristálycukor;
- - 1 evőkanál. l. vaníliás cukor;
- - 10 g zselatin.
Utasítás
1. lépés
Gyúrni kell a tésztát. Ehhez a vajat granulált cukorral őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.
2. lépés
Adjunk hozzá tojást és alaposan keverjük össze.
3. lépés
Öntsük bele a mákot és keverjük össze.
4. lépés
Hozzáadunk lisztet és sütőport, összegyúrjuk a tésztát.
5. lépés
Vegyen egy sütőedényt, kenje meg bőségesen vajjal és tegye ki a tésztát. Tegyük előmelegített sütőbe 30 percre.
6. lépés
30 perc múlva vegye ki a tortát és hűtse le. A torta készen áll.
7. lépés
Amíg a sütemény hűl, el kell készíteni a krémet. Áztassa a zselatint 100 ml vízben, és hagyja 15-20 percig.
8. lépés
Forraljuk fel a zselatint, de ne forraljuk fel.
9. lépés
A cukrot tejföllel simára keverjük. Szükséges, hogy a cukor teljesen feloldódjon a tejfölben.
10. lépés
Adjunk hozzá vaníliás cukrot, és habverővel vagy keverővel keverjük össze.
11. lépés
A kapott masszához zselatint adunk.
12. lépés
Kenje meg a tortát főtt krémmel a tetején és az oldalán, majd tegye hideg helyre 5-7 órára.
