A fűszeres ételek az ételek külön kategóriája az amatőr számára. Sokan szeretik a borsot. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy az étel nem csak a bors miatt forróvá válik. A vendéglősök még a saját értékelésüket is elkészítették a fűszeres ételekről, amelyeket nem mindenki mer megenni.
Utasítás
1. lépés
A fűszeres ételek az érzelmek egész viharát okozzák az emberi testben. Ez adrenalin, és ízváltozat stb. A tudósok szerint a fűszeres étel meglehetősen egészségtelen, ezért nem szabad gyakran enni. Vannak azonban olyan ételek és élelmiszerek is, amelyeket nem minden fűszeres szerető ehet.
2. lépés
Sokak - a csípős csirkeszárnyak - egyik kedvence igazán perzselő lehet. A világ legélesebb szárnyait egy chicagói tavernában főzik. A kívánt égő hatást úgy érik el, hogy a legforróbb borsfajtát - a Savina - főzve szárnyakat adnak hozzá. Ugyanakkor a szakértők azt javasolják, hogy ne féljenek az egészségükért, amikor ilyen ételt fogyasztanak. Ennek oka az a tény, hogy a pincérek mindig készen állnak, és elsősegélyt nyújtanak, ha valami nem sikerül.
3. lépés
Egy londoni indiai étterem olyan sós ételeket kínál, mint a rántott bárány. A hatást egy bőséges pirospaprika hozzáadásával érjük el. Lehetetlen megtalálni ezt az ételt az általános menüben - csak külön megrendelés alapján szolgálják fel. Sőt, annak, aki egy ilyen finomságot kipróbál, ki kell írnia egy nyugtát, amely esetben ő maga felel mindenért.
4. lépés
A világ másik fűszeres étele a Phaal curry. Még a menüben szereplő leírás is kemény. Elmondása szerint ez az étel több verejtéket és fájdalmat ad, mint íz. Sokan könnyedén használják, megpróbálják bebizonyítani maguknak és másoknak, hogy ehetnek ilyen ételt, és még grimaszot sem. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az a szakács, aki ezt az ételt elkészíti, általában gázálarcban teszi.
5. lépés
A jamaicai jerky a fűszeres ételek rangsorának másik vezetője. Az étel összetett összetevőket tartalmaz. Összetételében: fűszeres hús, csípős chili paprika, amelyben a húst előáztatják, valamint egyéb fűszeres keverékek, amelyeket a jamaicai emberek az ókortól ismertek.
6. lépés
Egy másik rendkívül fűszeres ételnek furcsa neve van - a szégyenteljes fazék. Kínában készül. És sok helybéli úgy véli, hogy a nevét az ókortól kapta, amikor az étel egy szadomazochisztikus szertartás része volt. Sült, bőségesen chili paprikával ízesítve.
7. lépés
A legforróbb ételek közé tartoznak a habanero paprikák, amelyek Mexikóban őshonosak. Erőteljes íze ellenére legyen óvatos, a szakácsok sok étel ízesítésére használják.
8. lépés
A nyugat-afrikai borslevest mindenképpen értékelni fogják a meleg ételek kedvelői. Az összetevők meglehetősen széles skáláját tartalmazza - a csirkecombtól a paradicsomig és a halig, de az egyik összetevő változatlan marad - a pirospaprika.
9. lépés
A perui burgonyaétel különös módon fűszeres is lehet. Ha sárga chilit tesz hozzá. Egyébként a burgonya enyhíti kissé az étel keserűségét.
10. lépés
Az ausztrál chili mártást a világ egyik legfűszeresebb ételének tartják. Szó szerint hozzáadhatja az ételhez cseppenként. Ha pedig egy egész kanálat megesz, akkor belseje nélkül maradhat.
11. lépés
A MamaAfrica szósz tipikus dél-afrikai szósz. Még azt is tanácsos messziről szagolni, hogy ne sértse meg a szem finom nyálkahártyáját. Gyümölcsöket, friss chili paprikát, sárgarépát, hagymát, fokhagymát és különféle fűszereket tartalmaz.
12. lépés
Azok, akik ízlelőbimbóikat szeretnék csiklandozni, kipróbálhatják a mexikói stílusú görögdinnyét. Külsőleg ez a termék nem különbözik a közönséges görögdinnyétől. A tehetséges mexikói szakácsok azonban mindent megtettek, és fűszeres lett. Ugyanis bőségesen ízesítették borssal, sóval és citromlével.
13. lépés
A koreai pácolt zöldségek szintén nem minden étel ízei. Főzve bőségesen fűszerezik borssal. Ez az étel pekingi káposzta alapú. A kovászhoz hagymát, fokhagymát, gyömbért és pirospaprikát adnak. A fűszeres összetevőknek ez a szeretete a helyi lakosok szerint lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól a derék területén.
