Az áfonya lágyszárú évelő növény. Ennek a növénynek a bogyói narancs színűek, ehetők. Királyi bogyónak is nevezik. Az áfonya legfeljebb harminc centiméter magasra nő. A levelek érdesnek tűnnek, a virág öt sziromból áll, majd bogyóvá válik.
Bizonyos mértékben az áfonya hasonlít a málnához, de nem ízű. Eleinte a bogyó piros, és teljesen megérett, narancssárgává válik. Az érési időszakban szüretelik a bogyókat. Amikor a bogyó túlérett, nagyon puha lesz.
Mivel ez a növény nem szereti a meleget, mocsarakban, hegyekben és erdőkben nő. Az áfonya alma- és citromsavakat, cukrot, fehérjéket, rostokat, B- és PP-vitaminokat, káliumot, vasat, foszfort tartalmaz. A Cloudberry alacsony kalóriatartalmú növény - száz gramm bogyó negyven kilokalóriát tartalmaz.
A bogyókat fogyaszthatjuk nyersen vagy fagyasztva, és főtt ételek díszítésére használhatjuk. Számos turisztikai országban az áfonyalikőr nagyon népszerű ital. Mivel a növény alacsony kalóriatartalmú, étrendi táplálkozásban használják, az édes bogyó kiváló orvosság az influenza és a megfázás ellen.
Azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban, szív- és érrendszeri megbetegedésekben vagy vitaminhiányban szenvednek, javasoljuk, hogy töltsenek be áfonyát a napi étrendjükbe. A leveleket hólyaghurutra és hasmenésre használják.
A nagy vitaminösszetétel miatt az áfonyákat a kozmetológiában használják, nevezetesen számos arcmaszk, krém, sampon részét képezik. A bogyó olyan anyagot tartalmaz - tokoferolt, amely szükséges a terhesség normális lefolyásához és egy egészséges gyermek születéséhez.
A Cloudberry ellenjavallt allergiások, gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedők számára. A vas jelenléte miatt az áfonyát vérszegénység kezelésében alkalmazzák. Erősíti az immunrendszert is.
