Valójában a pizza egy kerek tésztaréteg, amelyre valamilyen tölteléket helyeznek. Ez az olasz étel nagyon népszerű. Klasszikus receptek léteznek a pizza (négy sajt, hawaii, tenger gyümölcseivel stb.) És rögtönzött (itt a hűtőszekrényből származó termékek töltelékként használhatók) készítéséhez. Hozzáadhat olyan összetevőket, amelyeket szeretnél pizzázni pulykával, kolbásszal és tojással. Ez a pizza akár mikrohullámú sütőben is elkészíthető!
Szükséges
- A tesztre:
- - 200 g liszt;
- - 120 ml meleg tej;
- - 50 g cukor;
- - 30 ml növényi olaj;
- - 20 g élesztő;
- - 1 tojás;
- - só.
- Töltéshez:
- - 220 g sajt;
- - 100 g pulyka;
- - 2 tojás;
- - 3 pácolt uborka;
- - 2 paprika;
- - 1 kolbász, 1 paradicsom.
Utasítás
1. lépés
Vágja a sajt felét apró darabokra, keverje össze az apróra vágott főtt tojással.
2. lépés
Az uborkát és a paprikát apróra, a paradicsomot karikákra, a kolbászt hosszú csíkokra, a főtt pulykahúst kockákra vágjuk. Keverje össze a töltelék összes összetevőjét, vagy hagyja így - majd rétegesen tegye a tésztára.
3. lépés
Készítsük elő a tésztát. Keverje az élesztőt és a cukrot meleg tejben, tegye 15 percre meleg helyre. Adjunk hozzá lisztet, öntsünk vajat, verjünk bele 1 csirketojást. Gyúrjuk össze a pizzatésztát.
4. lépés
Sütőlemezen vékony rétegben terítse el a tésztát, fektesse le a tölteléket. Dörzsölje meg a többi sajtot, szórja rá a pizzára.
5. lépés
Főzd a pizzát kb. 8 percig mikrohullámú sütőben teljes erővel vagy 190 fokosra előmelegített sütőben 10-15 percig, amíg a tészta elkészül.
