A Tilapia egészséges és finom, kevés csontú hal. Kiváló sütőben történő főzéshez - ez a módszer nem igényel sok olajat, és minden tápanyagot megtart. Az étel csípősebbé tétele érdekében a tilápia filét előzetesen szójaszószban áztathatja.
Szükséges
- - 2 filé tilápia;
- - 4 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - csipet bazsalikom;
- - 5 napon szárított paradicsom;
- - só és citrom ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztja a tilápia filét, és mossa le. Helyezzük egy tányérba, fedjük le szójaszószsal, és hagyjuk fél órán át, időnként megfordítva.
2. lépés
A megadott idő elteltével vegye ki a tilápiát, és ha szükséges, adjon hozzá egy kis sót. Tegyük egy kevés olívaolajjal kikent tűzálló edénybe.
3. lépés
Csorgassuk le a filét citromlével, szórjuk meg apróra vágott bazsalikommal és felszeletelt, napon szárított paradicsommal. Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és fél órán át süssük.
4. lépés
A kész halat főtt spárgával vagy zöldbabbal tálaljuk. Jól illik a tilápia és a szokásos burgonyapüré vagy rizs mellé.
