A Tilapia hal finom, lédús és kissé édes íze van. Az üzletben ezt a halat filé formájában értékesítik, ami azt jelenti, hogy nincsenek csontok.
Szükséges
- - 600 gramm tilápia filé
- - Íj 1 db.
- - Fokhagyma 1 szegfűszeg
- - Paradicsom 2 db.
- - Fűszerek halaknak ízlés szerint
- - Citromlé 1 evőkanál
- - Granulált cukor 1 tk
- - Fekete bors ízlés szerint
- - Zöldek ízlés szerint
- - Napraforgóolaj 2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a tilápia filét, részletekre vágva. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá halfűszereket és csorgassuk meg citromlével.
2. lépés
A hagymát félkarikára vágjuk, és napraforgóolajban apróra vágott fokhagymával megsütjük. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, sót és adjunk hozzá egy teáskanálnyi kristálycukrot. Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot.
3. lépés
Vegyünk egy sütőedényt. Tegye az aljára a sült hagymát, fokhagymával és paradicsommal. Helyezze a tilápia szeleteket a zöldségek tetejére. A maradék sült zöldséget tegye a hal tetejére. Tegye a sütőt előmelegítésre.
4. lépés
Az edényt az edénnyel együtt 20 percig sütőben sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
5. lépés
Megszórjuk a kész edényt apróra vágott gyógynövényekkel. És bármilyen körettel tálalható.
