Francia Hús Burgonyával

Francia Hús Burgonyával
Francia Hús Burgonyával

Videó: Francia Hús Burgonyával

Videó: Francia Hús Burgonyával
Videó: RAKOTT KRUMPLI Fusion 🇭🇺🇨🇭 #gratinhongrois#ungarischerkartoffel#hungarianlayeredpotatoes 2024, Március
Anonim

A francia hús burgonyával tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztal menüjébe, és alkalmas mindennapi főzésre is. Ez az egyszerű és kiadós étel senkit sem hagy közömbösnek.

Francia hús burgonyával
Francia hús burgonyával

A klasszikus recept szerint a francia húst marhahúsból készítik hagymával, sajttal és majonézzel, de vannak változatok különféle további összetevőkkel. Mint mondják, minden háziasszonynak megvan a maga receptje. Az egyik fajta a francia hús burgonyával.

A meleg étel elkészítéséhez szüksége lesz: hatszáz gramm marhahúsra vagy sertéshúsra, tizenkét burgonyára, százhatvan gramm holland sajtra, három közepes hagymára, fél pohár majonézre, egy teáskanál finomított napraforgóolajra, húsízesítőkre, bors, só ízlés szerint.

Készítse elő összetevőit. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Vágjuk a megpucolt burgonyát körülbelül három-négy milliméter vastag szeletekre. Reszeljük a sajtot egy csészébe egy durva vagy közepes reszelőn.

A megmosott húst vágja apróra, körülbelül másfél centiméter vastagra, és mindkét oldalán kalapáccsal verje le. Dörzsölje meg sóval, borssal és fűszerekkel.

Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, helyezze rá rétegenként az edény összes hozzávalóját. Tegye a termékeket a következő sorrendben: az aljára - húspecsenyék, hagymakarikák rájuk, kenje meg majonézzel, majd - vékony majonézes réteggel kikent burgonyával. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.

Tegye a francia húst burgonyával negyvenöt percig kétszáz fokosra melegített kemencébe. Tálaljuk az asztalhoz, amint kiszedjük a sütőből - forrón, megszórhatjuk gyógynövényekkel és kombinálhatjuk friss zöldségekkel.

Ajánlott: