A modern város ritmusa meghatározza életünk tempóját is. Nincs időnk semmire: elegendő alváshoz, időtöltés szeretteivel, gyakran nincs elég idő a ház takarítására vagy az étkezésre. A menet közbeni snackek tönkreteszik a gyomrot, nem kielégítőek és nem igazán elégítik ki az éhségedet. Kiút: teherbe esni és megtanulni gyorsan főzni.
Utasítás
1. lépés
A legegyszerűbb és legismertebb kiút a tészta, a krumplipüré vagy azonnali leves. Az ilyen ételeket joggal nevezhetjük "gyorsnak" - kinyitottam a csomagot, forrásban lévő vizet öntöttem rá, és öt perc múlva már mindkét arcán felzabálod. De vajon az ilyen étel teljesnek nevezhető-e? Alig. Ezeket a "harapnivalókat" nem szabad túlzottan használni, még akkor sem, ha nagyon szereted őket. Ne feledje, hogy a gyomrodnak más preferenciái lehetnek, mint a tiédnek. Vitaminokra, nyomelemekre, rostokra és egészséges fehérje-, zsír- és szénhidrát-egyensúlyra van szükség.
2. lépés
Mit csinálunk azonban? Miután elhagytuk az „ostorcsomagot”, amelyet az emberek instant tésztának hívnak, vendéglátóhelyekre megyünk - éttermekbe, ahol hamburgert és krumplit tolunk magunkba, mindezt kólával kortyolgatva. Gyors? Több mint. Itt még forró vízre sincs szüksége - álljon csak a sorba, és a sorban továbbra is munkára szánhatja magát (áttekintve például az üzleti tervét) időpazarlás nélkül. De ha ilyen létesítményekbe jár, feltétlenül ügyeljen arra, hogy miből készül a szendvics, amelyet megesz. És ne feledje: hamburger hamburger viszály. Látogasson el több ilyen helyre, és válassza ki azt, amelyik jobban megfelel a gyomrának.
3. lépés
Ha sem az első, sem a második lehetőség nem felel meg neked, elmész a szupermarketbe, ételt vásárolsz, és amikor hazajössz, leülsz az asztalhoz, mindezzel a gazdagsággal a karodban, és azon gondolkodsz: hogyan készíthetsz gyors ételt ez? Az elv a következő: sokat főzni, majd felmelegíteni. Manapság senkit nem lep meg mikrohullámú sütő, mind otthon, mind a munkahelyen vannak. Ezért olyan termékeket választunk, amelyek sokáig eltarthatnak. Friss termékeket választunk. Bármely olyan étel elkészítéséhez felhasználható, amelyet nem sokáig melegítenek. Például sütjön egy pizzát, szeletelje fel és tárolja a hűtőszekrényben, és másnap lepje meg munkatársait főzési ismereteivel.
4. lépés
Mehet a másik út is. Kész étel helyett készítsen üreseket. A munkahelyi hűtőszekrények sem ritkák. Vásárolhat egy vajat, majonézt, tejfölt vagy valamilyen szószt, és hagyhatja az egészet a munkahelyén. Otthon elkészít egy készítményt: például a cézár salátához vágja fel a salátát, vegyen egy zacskó zsemlemorzsát, forralja fel és vágja fel a csirkehúst. Mindezt munkába lehet vinni, és ott hagyni a hűtőszekrényben. Összeállhat kollégáival, és sokféle salátát készíthet a különféle salátákhoz. Így saját büféje lesz a munkahelyén: a szünetben mindenki elvisz egy keveset, amire szüksége van, és kap egy teljes salátát.
5. lépés
Ha Ön a "gyorsétterem" kifejezést a legáltalánosabban értelmezi (vagyis nem foglalkoztatja a munkahelyi snackek problémája, de elvileg gyorsan szeretne főzni), akkor azokat a recepteket kell választania, ahol nincs szüksége kemencére, sem hosszú főzésre, sem bonyolult manipulációkra a tésztával, nincs csomagolva mondjuk rizs a szőlőlevélbe, nincsenek tized milligrammot meghaladó fűszeradagok. Forraljuk fel a burgonyát, és savanyú káposztával tálaljuk; keverjünk főtt rizst halkonzervekkel; vágjon paradicsomot és uborkát, és ízesítse tejföllel … És ne feledje: a lényeg az, hogy jó hangulatban egyél, akkor a gyomrod megelégszik.
