A kókuszszószos vadrizs vegetáriánus étel. Az edény mindössze egy óra alatt elkészül.
Szükséges
- Két adag:
- - vad rizs - 1 pohár;
- - egy mész;
- - két paradicsom;
- - kókusztej - 400 ml;
- - egy darab friss gyömbér;
- - olívaolaj, tengeri só - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a vad rizst hideg vízben, tegye forrásban lévő vízbe, főzze 40 percig.
2. lépés
Hámozzon meg egy darab gyömbért, vágja le a paradicsomot. Keverjük össze egy keverőben kókusztejjel és lime levével. Az eredmény kókuszszósz.
3. lépés
Tegye a főtt rizst forró serpenyőbe, adjon hozzá olívaolajat.
4. lépés
Öntsük a mártást a rizsre, a sóra, pároljuk lassú tűzön 15 percig. A vadrizs fokozatosan felszívja az aromás mártást, és még jobban kinyílik. Jó étvágyat kívánunk!
