A spanyol "tortilla" szó fordítása "kerek torta". Az ilyen tortát búza- vagy kukoricalisztből készítik. A vékony tortilla sütemények alapja sok mexikói étel - különböző töltelékbe csomagolva.
A tortilla lédús, tápláló és egyben könnyű snack. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is. Próbáljon tortillát készíteni csirkével és sajttal - ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsorára.
Az ételhez szüksége lesz magára a tortillára - megvásárolhatja az élelmiszerboltban, kukoricalisztből készítheti, vagy használhat helyette örmény lavashot. Készítsen még néhány csirkét, 3 meggyparadicsomot, 50 g kínai káposztát, 50 g csíkokra vágott friss uborkát, feta sajtot vagy feta sajtot - 30 g mustármártást. A mártáshoz használjon 100 g joghurtot és egy teáskanálnyi angol mustárt maggal.
Vágja a csirkét (lehetőleg csirkemellet) csíkokra, és növényi olajban pirítsa meg. Fűszerezzük curry-vel, fekete borssal és sóval. A káposztát vágjuk csíkokra, a paradicsomot hosszanti szeletekre, a sajtot kockákra.
Ha tortillát használ tortilla készítéséhez, elő kell melegíteni a sütőben. Melegítsük fel jól a sütőt, és tegyünk egy tepsibe egy tortillát egy percre - fel kell melegednie, de nem sül meg.
Ideje összegyűjteni a tortillát. Helyezzen csirkét egy meleg tortilla közepére, majd káposztát, uborkát, paradicsomot és sajtot. Ízlés szerint adj hozzá mustármártást.
Tekerje be a torta alsó szélét befelé, majd a bal, majd a jobb felét. Kiderül valami, mint egy zseb. Fogpiszkálóval rögzítheti. A tortilla kész - teheti egy tányérra, és elkezdhet enni.
