A káposzta nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek a szervezet normális működéséhez szükségesek. Köztük a B-vitaminok, az A-provitamin, a C-, a K-vitamin és a ritka U-vitamin, amely megakadályozza a fekélyeket.
Utasítás
1. lépés
A káposzta összes előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében nyersen kell megennie. Add hozzá zöldségsalátákhoz: a káposzta jól passzol az uborkához, tenger gyümölcseihez, sertéshúshoz, marhahúshoz. Ehhez apróra vágja a lehető legvékonyabban, hogy több gyógyító nedv szabaduljon fel. A káposzta salátákat olívaolajjal vagy növényi olajjal ízesítjük. Ne adjon sót a friss káposztához - ez gyengíti jótékony tulajdonságait.
2. lépés
A savanyú káposzta csaknem annyi nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz az egészséghez, mint a nyers káposzta. Soha ne erjedjen káposztát alumínium edényben, különben az alumínium tejsav hatására oxidálódik, és az emberi szervezetre káros anyagok szabadulnak fel. Tehát az egészséges étel elkészítéséhez apróra vágja az érett káposztafejet (zöld levelek nélkül). Durva reszelőn reszelj le 1-2 nagy sárgarépát. Keverjük össze káposztával, és emlékezzünk jól a kezünkkel, hogy mindkét összetevő levet adjon.
3. lépés
Ízesítsük sóval és köménnyel. Helyezzen egész káposztaleveleket egy kerámia edény vagy korsó aljára, és tetejére fektesse a jövőbeni savanyú káposztát, kezével megtapogatva. Fedje le káposztalevelekkel a tetején, tegyen rájuk egy lapos tányért, rá - egy korsó vizet, amely elnyomásként szolgál. Szobahőmérsékleten tárolva a káposzta 14 nap alatt elkészül.
4. lépés
A diéta során a test tisztításához meg kell inni a káposzta levét, amely a vitaminok raktára. Ne tárolja a frissen facsart gyümölcslevet egy napnál tovább a hűtőszekrényben - elveszíti hasznosságát. A bélbetegségek megelőzése érdekében a gyümölcslevet olyan tanfolyamon iszik, amelyet orvosnak kell előírnia. Az immunitás fenntartása érdekében keverje össze a káposzta levét a sárgarépalével. Egy ilyen igénytelen koktél jobban felszívódik, és sok C-vitamint tartalmaz.
5. lépés
A káposzta levét kozmetikai célokra is használják. Kezeli a pattanásokat és tökéletesen fehéríti a bőrt. Egyszerűen tonikként törölhetik az arcodat, majd öblítsék le meleg vízzel. A problémás helyekre káposztaleveleket alkalmazhat, miután a kezébe dörzsölte őket, hogy puhák legyenek. Vagy használjon blansírozott káposztalevelet. Ehhez öntsünk rá forró vizet, és hűtsük le, hogy kissé meleg legyen.
