A tökből sokkal több étel készíthető, mint gondolná. A terméket mézzel kombinálva finom és aromás sütiket kap. Siessen, hogy egy kulináris remekművel kedveskedjen családjának!
Szükséges
- - tökpép - 350-370 g;
- - vaj - 100 g;
- - méz - 130 g;
- - vaníliás cukor - 2 teáskanál;
- - egy csipet szóda;
- - cukor - 85 g;
- - só - 1/2 teáskanál;
- - őrölt fahéj - 1 teáskanál;
- - citruslikőr - 1 evőkanál;
- - liszt - 400 g.
Utasítás
1. lépés
Húzza meg alaposan a tököt. Vágja a maradék pépet késsel apró darabokra, majd helyezze át a turmixgép tálba. Daráljuk le a tököt, amíg állaga meg nem egyezik a burgonyapürével.
2. lépés
Vagd fel előre hűtötten, dörzsölje a legkisebb reszelőre. Tegye egy tökpüré turmixgépbe a következő összetevőkkel együtt: őrölt fahéj, granulált cukor, vaníliás cukor és méz, lehetőleg folyékony és citrusos likőr. Ez utóbbi választható, csak választható. Mindent keverjünk simára.
3. lépés
Miután összekeverte a búzalisztet olyan összetevőkkel, mint a só és a szódabikarbóna, adja hozzá a fő tök-méz keverékhez. A keverék alapos összekeverésével kellően ragacsos tésztát kap a jövőbeli sütikhez. Tegye hidegbe, előzőleg műanyagba csomagolva, körülbelül 40 percig.
4. lépés
40 perc múlva távolítsa el a polietilént a tésztából. Enyhén gyúrjuk össze napraforgóolajjal kikent kezekkel, majd csípjünk le róla apró darabokat, és tekerjük őket, hogy golyókat kapjunk.
5. lépés
Tegye a kapott tésztából a sütőpapírra bélelt pergamenlapra egymástól megfelelő távolságra. Miután szétterítette az összes gömböt, finoman nyomja le a tenyerével, hogy ellapuljon és vékonyabb legyen, mint korábban.
6. lépés
Miután előmelegítette a sütőt 150 fokos hőmérsékletre, küldje el a jövőbeli finomságokat, hogy kb. 50 percig sütje. Tálalja a kész süteményeket az asztalra, miután lehűtötték. Tök mézes süti készen áll!
