Az elkövetkező 2018 szimbóluma a kutya. És egy ilyen saláta nagyon hasznos lesz az újévi ünnepi asztalon.
Termékek:
- csirkehús - 250 g;
- sampinyonval - 200 g;
- tojás - 5 db.;
- sárgarépa - 1 db;
- kemény sajt - 100 g;
- alma - 1 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- fekete olajbogyó - 2 db;
- fekete tea (1 teáskanál / 100 ml víz);
Először készítse elő az étel elkészítéséhez szükséges tárgyakat. Forraljuk fel a tojásokat, a csirkefiléket, hűtsünk le mindent. Mossuk meg a sárgarépát, forraljuk fel, vágjuk apró kockákra.
Öblítse le a gombákat, törölje le papírtörlővel és vágja vékony szeletekre. Az elkészített gombákat só hozzáadásával megsütjük növényi olajban, amíg elkészül.
Forralj fel vizet és készíts egy erős teát.
Forraljuk fel a csirkefilét, majd rostozzuk meg.
Ehhez a salátához el kell különíteni a sárgáját a fehérjéktől. Fehérjékre van szükségünk az edény díszítéséhez, a sárgáját finoman apróra vágjuk és hozzáadjuk a filához. A sajtot reszeljük le és adjuk hozzá a salátához.
Hámozzuk meg az almát és vágjuk kockákra. Ezután ízlés szerint adjon hozzá sült gombát, sárgarépát, sót és egyéb különlegességeket. A salátát majonézzel ízesítjük, és alaposan megkeverjük.
A kölyökkutya kényelme érdekében ne legyen sok majonéz, a massza ne legyen nagyon száraz.
A fehérjét finom reszelőn reszeljük le, osszuk 4 részre, az egyik részt tegyük egy külön edénybe, és öntsük erős teára (tealevél nélkül) 10 percig. Minél erősebb a tea, annál sötétebb a fehérje színe.
Tegye a salátát egy edényre, formálja meg a kutya testét, lábát és orrát.
Fent díszítse a testet és a fejet fehér mókussal, a mancsokat, a farkat és a füleket pedig színezett barna mókussal.
Alakítsuk ki az orrát és a szemét az olajbogyókból. Hűtsük a salátát a hűtőszekrénybe, és tálaljuk az ünnepi asztalhoz.
